L’Amicale Laïque du Montignacois (ALM) organise le 3ème atelier cuisine de la saison. Au programme : le chocolat. L’atelier se déroulera le samedi 28 mars en deux temps. Une première partie est consacrée à la cuisine en matinée avec la préparation de trois gourmandises à base de chocolat, puis ce sera la visite de la chocolaterie Bovetti l’après-midi.
La journée débutera dès 9h30, avec en matinée l’élaboration de recettes gourmandes et chocolatées présentées par Guillaume Sauvanet, cuisinier au centre d’accueil du Bleufond. Puis, à 13h30, après une pause pique-nique prise en toute convivialité, les participants partiront pour la visite de la chocolaterie Bovetti à Terrasson. Avant une dégustation de grands crus, ils découvriront l’histoire du cacao, le travail dans les plantations et la transformation en industrie. Le nombre de place est limité à 12 participants. Prévoir un pique-nique.
– Inscription obligatoire jusqu’au 25 mars au 05.53.51.86.88 ou a-l-m2@wanadoo.fr
– Tarifs : 20 € pour les non-adhérents de l’association ; 15 € pour les adhérents de l’association.
Photo : l’atelier était réuni pour la préparation de beignets
