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La nouvelle boulangerie de Pazayac remporte beaucoup de succès, installée en « Drive » sur le parking du magasin Castor, RD 6089. Cette boulangerie est en fait un nouveau point de vente du boulanger Bernard Lagandogne, installé de père en fils depuis quatre générations à St Cernin-de-Larche. Amoureux de son métier, il revendique « un travail à l’ancienne avec des farines de sélection et des grains de blé cassés à la meule » ! Cette ouverture a permis d’embaucher une personne et demie et son fils pourra continuer à travailler dans ce métier. Depuis l’ouverture, il y a deux mois (le 16 mars 2015), le succès est grandissant. 
A noter que, par ailleurs, Bernard Lagandogne est aussi musicien. Son prochain concert consacré à Jean Ferrat aura lieu en septembre prochain à Saint-Pantaléon-de-Larche. 
