Badefols d’Ans : la Foire aux veaux de lait

La Foire de la Saint-Cloud de Badefols d’Ans a lieu du 10 au 12 septembre 2016, c’est l’une des dernières foires d’antan. C’est un vide-greniers qui ouvrira les festivités samedi, de 9 heures à 18 heures. Puis un concours de pétanque aura lieu à 14 heures. La fête foraine et les repas sont au coeur de la fête avec tout d’abord une soirée moules-frites en continu de 18h à 22h, samedi soir, avant le feu d’artifice et un bal gratuit. Le feu d’artifice ne sera d’ailleurs pas tiré au château cette année en raison de la sécheresse mais le sera dans une zone sécurisée. Dimanche, une messe aura lieu à 10h30, puis à 16h, une banda animera les rues.

Lundi matin, dès 9h, c’est la traditionnelle foire aux melons, ails et oignons, ainsi que la Foire primée aux veaux de lait fermiers sous la mère. Lundi 12 septembre, à partir de 7h30, un casse croûte « paysan » est servi pour 13€ et à midi un repas au foirail pour 20€.

Gérard Debet, maire de Badefols d’Ans, explique : « c’était une tradition pour les Corrèziens de venir amener leurs produits d’Objat et Saint-Aulaire qui produisaient beaucoup de primeurs, de melons, d’oignons et d’ails. Pour la foire primée au veaux, beaucoup de Corrèziens viennent en effet, ce sont les champions des veaux élevés sous la mère, même si maintenant, depuis quelques années, Sobeval s’est bien implantée en Dordogne. Il y a beaucoup d’éleveurs de Dordogne qui se sont appris à faire, et grâce à Sobeval, les prix tiennent et ça motive beaucoup d’éleveurs périgourdins ».

Cette foire mérite le détour car les négociations se font en direct et « encore en francs » au coup de sifflet. « Bien évidemment, les règlements se font ensuite en euros, mais quand on tape dans la main, c’est en francs que ça se fait » souligne G. Debet. 

– Contact 05.53.50.89.05 ou 06.83.20.13.14

– repas moules-frites à volonté samedi soir pour 12€

– casse-croûte « paysan » du lundi matin dès 7h30 : soupe de campagne, légumes et pot-au-feu, fraise de veau ou tête de veau au choix, rognons de veau en sauce ou bavette à l’échalote, fromage et café, pour 13€

– repas traditionnel du lundi midi avec soupe, melon au pineau, escalope de veau fermier élevé sous la mère ou faux-filet de boeuf, salade, fromage, dessert pour 20€

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