Depuis quelques années, le marché des producteurs locaux s’installe sous la halle de Cublac, place du 14 Juillet, chaque dimanche matin de 8 heures à 12 heures. Les visiteurs peuvent rencontrer un fleuriste spécialisé dans les roses, un maraîcher, un vendeur de canards gras frais et en conserves, un traiteur-rôtisseur qui propose poulets grillés, paellas, choucroutes et autres plats cuisinés, des vendeurs de gâteaux, compotes et confitures…. Ce rendez-vous du dimanche matin remporte un vif succès à en juger par l’affluence des Cublacois mais également des Terrassonnais et autres touristes…. Ce marché se déroule dans une ambiance amicale et agréable, où les conseils en cuisine et les avis s’échangent dans la bonne humeur. Chacun repart avec ses produits frais mais également avec des idées nouvelles à mettre en pratique. Cette offre s’ajoute aux commerçants de la cité déjà présents tout au long de l’année : restaurateur, deux boulangers pâtissiers, une coiffeuse et une toiletteuse pour chiens…
– D’autres marchés dans la semaine : le mardi matin à Thenon, le jeudi matin à Terrasson, le vendredi matin au Lardin, le mercredi matin à Hautefort et Montignac…