Situé à quelques kilomètres de Granges-d’Ans, à Fougeyrollas, commune de Saint-Orse, s’est tenue le dimanche 21 avril 2019, l’après-midi, une dégustation de printemps. Plus d’une centaine de visiteurs ont découvert le Gouda (AOP), fromage de Hollande, au travers d’une dégustation chez la nouvelle fromagère Cécile. En effet, la fromagère Jolanda à Brégérac/La Besse, sur la commune de Hautefort, ayant fait valoir après 13 années ses droits à la retraite, c’est Cécile Devaux à Fougeyrollas qui lui succède. Cette dernière n’est pas une inconnue, chaque année durant les vacances d’été, en partenariat avec l’Office de Tourisme de Hautefort, Cécile et son époux Christophe Deveaux organisent la visite de leur truffière avec démonstration par leurs deux caniches, Fantômas et Virgule, de recherche de truffes, ainsi que la visite de leur élevage de plusieurs races de vaches… et la vente de leurs produits.
En parallèle, étaient associés à cette manifestation de nombreux producteurs (une vingtaine) qui présentaient leurs produits. Des artisans locaux avaient répondu également présent, tout comme l’association de l’UNICEF, etc… Malgré quelques gouttes de pluie, durant l’après-midi, une animation clownesse fut proposée par « Ciklo Familia » au public toujours présent. Sans oublier en parallèle un service de restauration minute du traiteur de la Maison d’Aline. Cécile est présente sur les marchés de la région, Hautefort les mercredis, Excideuil les jeudis, et à Cherveix-Cubas les samedis. Elle propose aussi ses ventes à domicile sur rendez-vous au 05 53 05 37 64 ou 06 86 90 80 22.
– Photo : Avec la fromagère Cécile
